春巻サイドストーリー

　なんとなく、春巻が食べたくなりました。
　私は、なんでもそうなのですが、取扱説明書とか読むのがキライなんです。
　ということで、今回も「勘」で作ることにしました。
　とは言っても、以前に餃子を作ったことがあるので
　多少の知識、というかヒントはあったように思います。
　にんじんとキャベツはあったので、豚挽き肉と、春巻の皮を調達！
　へぇ〜。春巻の皮って、餃子の皮とは違うのですね。
　ニオイが肉まんの皮とかに似ています。
　野菜を細かく切って、水気を切って、お肉と合わせてもみもみして
　皮に包みます。
　包み方もよくわからないけど、なんとなく細めに包んでみる。
　いざ、スタイリッシュ(意味不明)
　具がなくなるまで包みました。7本。。。こんなに食べられるのかしら。
　とりあえず、油を用意して温度とかもよくわからないのでひたすら暖める。
　野生の勘で「今！」と思い、お鍋に春巻を投入。

　ぶしゃーーーーっ！！！！

　きゃーーー！！跳ねる(涙)油が〜〜！
　危ないところでした。
　ウチで出火なんてしたら、このアパート2、3分で炭になっちゃいますもん。
　油の温度が高いのではないか？ということに気づき、ちょっと火を弱めに。。。
　初めの一本目は、皮がめくれてしまい、しかもちょいコゲで黒くなってしまいました。
　残り六本のために、自らを犠牲にしてくれた隊長は、かなり痛々しい。。。
　おそらく、100人に聞いても120人が「春巻」とは言わないであろうその姿。
　ありがとう、隊長、、、。あなたのことは忘れません。(でも発火しないでね)　
　そして次の春巻へ。
　人間とは学習する動物であることを実感しました。
　二本目からは上手に揚げることができました♪

　名誉の一本目、隊長の、いうなればバンザイ・ハルマキの写真を撮ろうと思ったのですが
　自分の名誉と、以前のクイズ正解者のために、撮らずにおきました。
　本当にヒドかった。

　残り六本はおいしくいただきましたとさ★
　またひとつ、できる料理が増えました。
　わーいわーい。

　餃子、春巻、ときたので、次は、、、シュウマイだ！(笑)