レバ刺し

　実はレバ刺しが大好きです。
　実は、というほどのことではありませんが、、、
　なかなか置いてある飲食店が少ないので、食べる機会もそうそうありません。
　基本的に焼き鳥が大好きで、皮のぬるぬるしたところや、砂肝のこりこりしたところ
　なんかが主に大好きです。
　そういえば、砂肝って一体なんだろう？？
　内臓にしちゃ、しっかりした歯ざわりですよね。
　九州の人に言わせると「砂ずり」なんて言いますよね。
　うーん。一体なんだろう？？
　私も持ってるのかなぁ、砂肝。
　レバーは持ってると思いますけど、いい感じにフォアグラかも(笑)
　というわけで、おいしいレバ刺しを置いてるお店、おいしい焼き鳥屋さんを
　ご存知の方は是非ご一報を(笑)
　だんだん、ひとまかせな日記になってきたような気がするぅ♪
　さすが"はてな"ダイアリー！！！