フカヒレ

　ちょっとステキな中華料理屋さんに行ってまいりました。
　フカヒレをふんだんに使用したコース料理でした〜☆

　紹興酒を飲みながら、次々と運ばれてくるお料理を堪能！
　フカヒレ・コースと言いながら、お肉や魚介類もあしらわれていて
　いろんな料理を楽しめました。
　おいしかった〜〜！

　そしてメインはやっぱり「フカヒレの姿煮」！！

　
　しかし･･･
　じつはフカヒレがサメのどこだか知らなかったので、お店の方に尋ねてみました。
　すると、お店の方は中国の方だったらしく

　「ウチノハ サメノ "セビロ"ト"オビロ"デス」

　
　セビロ･･･？

　「あ＊セビレとオビレですね！」
　「ソウデシタ」

　「"ムナビレ"･･･手は料理にしないのですか？」
　「サイキン"テ"ヲツカッタコースもハジメマシタ」

　
　･･･と、この間、「セビレ」「オビレ」「ムナビレ」は双方すべてジェスチャー付でした(笑)

　ふ〜ん。
　ひとつ賢くなりました☆

　本題のフカヒレは･･･とってもおいしかったです♪
　ソースが。
　だって、フカヒレ自体は春雨みたいで味がないんですもん。
　あのすじすじは、なんなのかなぁ。

　最後は、プルプルトロトロの杏仁豆腐！
　すっごくおいしかったです！
　絶品！

　あ〜、いい夕食でした☆